Voorgerechten
Oesters no.2 uit Oléron, geserveerd met citroen en sjalotjes in rode wijnazijn1/2dozijn € 13,00
dozijn € 24,00
Gerookte tonijn met gemarineerde komkommer, baby maïs en dressing van rode biet
€ 10,50
Ravioli gevuld met pompoen, Taleggio & zwarte truffel met boter en salie
€ 11,50
Carpaccio van runderhaas met reepjes parmaham, fris gemarineerde venkel en balsamicoreductie
€ 11,00
Burrata op een nestje van rucola en cherrytomaatjes met groene olie en coppa di parma
€ 12,00
Antipasti misti, diverse huisgemaakte lekkernijen voor 2 personen
prijs per persoon
€ 14,50
Onze voorgerechten zijn ook als hoofdgerecht te bestellen
Visbouillon op smaak gebracht met saffraan, gevuld met zeevruchten, gamba’s & zeekraal
€ 11,50
Tomatensoep met chorizo en wilde spinazie, waarop bruschetta met Taleggio
€ 8,50
Hoofdgerechten
Hele dorade van de grill met citroenolie & antiboise€ 21,00
Couscous met gebakken sardines, ingesmeerd met harissa besprenkeld met citroensap en koriander
€ 20,50
Gambas & coquilles aan een spies met een bolletje Tahini-yoghurt, rucola en gegrilde paprika
€ 22,50
Tournedos met gegrilde groene puntpaprika, koriander- komijn mayonaise omringd door pittige coulis
€ 26,00
Gegrilde speenvarken koteletjes gelakt met honing, sesamzaad en tijm, begeleid door groene asperges
€ 22,00
Ribe-eye van de grill met jus de veau, zongedroogde tomaatjes en artisjokharten
€ 21,00
Tajine van lamsschenkel, rozijnen, pruimen, ui, kaneel en gember,
geserveerd met passende bijgerechten. Voor 2 personen
€ 44,50
Vegetarische tajine met diverse mediterrane groenten en Ras el hanout
€ 17,00
Vegetarische lasagna gevuld met groenten, gorgonzola, pijnboompitjes en tomaat
€ 16,50
Nagerechten
Witte chocolademousse op een spiegeltje van bosvruchten met karamel scherf€ 8,00
Marokkaanse verse muntthee met baklava
€ 8,50
Espresso crème brûlée met pecannoten en mokka ijs
€ 8,00
Trio van chocolade; mousse, fondant en ijs
€ 9,00
Assortiment van fris sorbetijs met een glaasje limoncello
€ 8,50
Plankje met geselecteerde kazen, notenbrood, honing en dadels
€ 11,00
Heerlijk in combinatie met een glaasje Pedro Ximenez sherry of Port Old Tawny 12 years
Bij de overige desserts adviseren wij u graag onze dessertwijn
Ochoa navara moscatel (wit) € 4,00
After 3 monastrel dulce (rood) €4,00