Restaurant de Saeck is 1e en 2e Kerstdag geopend
Het Kerstmenu van 2011 is bekend. U kunt kiezen uit een 3 of 4 gangendiner.
Kerstmenu Restaurant de Saeck
*****
Gerookte hertenhamcarpaccio met gegrilde courgette en pecannoten, besprenkeld met balsamicodressing
of
Taartje van kingkrab en Hollandse garnalen met gegrilde paprika, limoendressing en sesamdriehoekje
*****
Kreeftencappuccino met rivierkreeftjes en gedroogde Serranoham
of
Wildbouillon met kwarteleitjes en parmezaankoekje
*****
Spies van zeewolf en gegrilde pomodori met stamppotje van rode biet en saffraansaus
of
Wildzwijnrack met een saus van eekhoorntjesbrood, truffelrisotto en gegrilde kastanjes
*****
Kerstproeverij van de Saeck
of
Kaasplateau met honing, dadels en notenbrood
Prijs 3 gangen kerstmenu € 36,-
Prijs 4 gangen kerstmenu € 39,50